Mars: Nu, Här och Idag?
- 12 mars
- 10 min läsning
Uppdaterat: 13 mars
Det börjar närma sig jobbdags och jag försöker ta tillvara på dagarna vilka jag spenderar sparsamt med att gå långa turer i byarna. Här försöker jag ta in alla dofter i naturen som just nu står i blom. Lassithi lever upp nu och allt är så vackert, inte brunbränt där värmen decimerat möjligheterna till liv. Folket börjar leva upp, pysslar och står i inför kommande säsong...
Livet i Cowboyland
Morgonen är fortfarande lite kylig i vinden. Det nylagade kaffet i koppen ryker förvisso inte längre då det äntligen börjat bli lite varmare på morgonkvisten.
Även lilla Pissesvinet håller mig sällskap med att ligga raklång på verandans kakelgolv.
Doften av bränt olivträd från nattens kaminer sprider ett lugn i luften där en trygg känsla sakta får ackompanjera dom smala solstrålarna som sakta skingras mellan olivträden i lunden där livet sakta återgått till det vanliga.
Tack för ert stora stöd:
Johan & Anneli Björling
– Tack för att ni är Bäst, Ser fram emot att få träffa er!
I träden intill lilla Pissesvinet sjunger fåglarna glatt sina melodier och retas lite med henne där hon ligger försvarslös. Jag ser att nya fåglar hittat hit, säkert för att berätta att sommaren är på intåg.
Jag känner igen en del men även dom vanligaste – Svalor, Duvor samt Talgoxen och Pilfinkar.
Dom sjunger ikapp musiken jag har på som seglar ut genom den öppna dörren, genom vilken jag luftar ut nattens värme för att snart inta min dagliga nyplockade Apelsin som jag äter varje dag.
Livet har sakta återvänt där jag känner för att laga mat igen.
Har börjat förbereda inför påskens sista fastedagar där jag satsar på att sakta börja med soppa och lätta grytor för att efter en vecka återgå till kul matlagning igen.
Saknar mina Pastarätter där slagskeppen som t ex. Pasta con le Sarde (sås med sardiner), Pasta alla Norcina (Salsiccia korv och tryffel), samt 'Pizza' på Ciabatta bröd med egen sås och buffelmozzarella, pecorino romano, färsk basilika och oregano från trädgården.
Nu under fastan är det en diger meny som gäller, men jag kämpar på. Det blir inga utsvävningar, men en gång i veckan blir det en ”Carb-day”, där jag får i mig kolhydrater och protein (inget kött).
Annars är det linser, taramosalata, lagana, halvas, och fisk en dag i veckan.
Är ett par veckor in i fastan och jag drömmer om grillat lamm med potatis och ett glas vin, lokalt rött Marouvas.
Det första jag kommer göra när detta är över blir att äta en stor bit Moussaka eller Pastitsio på Alliotiko Taverna hos Babis och Georgia. Brukar boka en lördagskväll då man har Anstikristo och grillkväll.
Att komma in i Rutinerna
Dom dagliga rutinerna har varit bra och nyttiga med många fördelar med sig. Inte minst har jag fått tummarna loss och börjat röra på mig vilket även orsakat mig ett behövligt viktras på köpet.
Mina mellan 10.000 till 18.000 steg om dagen är ett förberedande på kommande säsong, där jag vissa dagar kan köra över 50 mil och leverera fordon.
Men även löser problem som kunder får med sina hyrfordon. Det kan vara allt ifrån att lösa mekaniska problem till att byta däck på fordon. Då och då sker det tyvärr olyckor och dessa kan ske tiotals mil ifrån kontoret och då är det jour som gäller – Dygnet runt!
Dom vanligaste 'problem' jag får lösa är, hör och häpna – Soppatorsk! (slut på bensin).
Ibland får jag leverera ett nytt fordon om vi inte kan lösa det på plats och det händer att detta sker mitt ute i ingenstans.
En gång var det uppe i bergen mot Heraklion och jag fick låta kunden ta mitt fordon medan jag fick vänta på att bli hämtad, utan mottagning för mobil så var det svårt och jag stod vid vägrenen utan skydd mot solen i Juli månad, naturligtvis den hetaste månanden på flera år.
Cirka 4,5 timme väntade jag innan man hittade mig. Tur man inte har problem att vistas i solen, inte minst när jag jobbar extra med att plocka potatis ute på åkrarna, Hahaha..
Kommande veckor
Nu så här tre veckor innan vi öppnar upp, så är det marknadsföring som tar all tid.
Eftersom det ligger på mitt skrivbord är det bråttom att få klart säsongens första annonser och alla nya E-utskick till kunder där tryckning av nya foldrar och nya erbjudanden ska gå ut.
Mitt i allt detta försöker jag även få ut Boken - Enkel Biljett till Kreta, vilket är svårt och kommer bli svårt nu när jag inte har tid att syssla med det.
Jag hoppas alla ni som köpt boken är nöjda och att ni haft en god läsning?
Lilla pissesvinet mår bättre skönt nog. Har varit en tuff period för henne med infektion som inte har velat ge med sig. Trots tre olika kurer så var det segt men nu är det bra och hon njuter av att slippa droppar eller salva i ögonen tre gånger om dagen.
Den planerade utflykten med Vilma och hennes kompis fick planeras om, tyvärr började Vilma att löpa och hennes kompis, en hane som inte är ”fixad”, är inte en bra idé att ha med oss.
Hunden är en 'vakthund' som tyvärr står kedjad intill ett hus, men jag har fått lov av ägaren att ta med honom då och då, vilket han (vovven) älskar.
Vi planerar en ny dag när pissesvinet inte längre löper och jag slipper oroa mig för valpar.
Jag har fått två 'dumpade' Katter
Grannen har även flyttat så nu är jag helt ensam i byggnaden, och det ska jag be om att få tala om är helt underbart! Tyst och lugnt. Tyvärr så tog hon inte med sig sina två katter.
Dom är förvisso utekatter, men hon ger dom mat och vatten två gånger om dagen.
Nu har dom legat och väntat på att få mat, speciellt då hon bara har lämnat kvar deras fat dom får mat på utanför hennes dörr för över två veckor sedan då hon flyttade det sista.
Blir så förbannad på dessa människor som bara ska ha men inte tar ansvar.
Hade jag vetat om vart hon har flyttat någonstans så hade jag tagit med mig katterna och levererat dom med en uppläxning som heter duga, -Tvi!
Såklart klarar dom sig, men det är helt onödigt, hon kunde frågat mig innan hon stack.
Jag har fått köpa kattmat och ge dom. Två fina katter, syskon.
Vilma är lite reserverad men har vant sig vid dom. Det kommer gå bra.
Som tack har jag inga möss här, eller kackerlackor!
Äckliga svinet Stavros (kackerlackan) hade släktträff förra månaden i grannens soptunna där dom njöt i solen och planerade en grillkväll på resterna.
Katterna tog hand om Stavros och han fick bråttom att pysa iväg. Win – Win, med andra ord?
Time will tell...
Vad är planerna nu?
En fråga många ställer mig. Speciellt nu när jag skriver om vardagen som den är och försöker få med saker som händer, där varje dag är annorlunda och oftast betyder att jag får anpassa mig till vad livet serverar på menyn för dagen, och jag ställer få krav tillbaka. Bara att få ha hälsan och få lov att se framåt.
Så vad tänker jag göra nu?
Bra fråga. Den är såklart inte enkel att svara på, Mer än att jag har planer som jag måste komma igång med, Och såklart även planer som kommer längre fram.
Först ut är att lösa en situation som har kommit att bli svårare än jag ville det skulle bli, och det är inget jag kan styra.
Det är även en jobb situation som inte är hållbar längre och jag måste få klart över vilket håll jag ska gå i frågan? Visst är man beroende av en inkomst, absolut! Men hur mycket ska inkomsten få styra din vardag? Dina drömmar och inte minst, dina planer?
Snart väntar en ny sommarsäsong som kommer få mig att vara upptagen fram till November där jag sällan har tid för annat än jobb och att serva andra. Vilket är okej och en del av mitt jobb.
Att se andra njuta av allt Kreta erbjuder våra gäster, speciellt dom som kommer i kärlekens tecken.
Där jag ser lyckan i deras ögon över att få ägna sig åt varandra och bara få ta in öns magi som skänker ett lugn och svagt tempel för känslor att få utrymme.
Det ger mig ro att veta att jag skänker dessa kära människor härliga minnen dom tar med sig, och jag är noga med att ge dom ett minne som känns länge. Minnen jag själv en gång fick som än idag finns kvar.
Att se deras ömma blickar mot varandra när jag försöker förklara allting på fordonet, utan att jag får deras uppmärksamhet. Dom är upptagna av att vilja skapa sina minnen här och nu!
Deras fina kläder, dom doftar nykära och allt detta skänker en underbar atmosfär av att – Så ska sommaren vara! Längtar till att få ge dessa vackra själar och människor nya minnen.
En chans för mig själv att må, Att känna kärleken via andra...
Hört på Caféet
Sitter med en kopp Te och kollar på dagen som flyter förbi ute på verandan.
Pissesvinet har fullt upp med att skydda oss från dom attackerande flugorna som ettrigt retas med henne. Dom stora myrorna är aktiva och bättrar på sina bon och kryper över henne när hon envisas med att ligga i solen.
Surrar till i telefonen – Dimi som skickar ett meddelande:
”–Vad gör du? Kom och ta en fika med mig, har skittråkigt.
Jag instämmer med honom och ser på Vilma som nu försöker nå en myra som tagit stryptag i nacken på henne. Hon instämmer med att det är bättre att sitta vid en strand än att behöva fightas med dessa Kung-Fu myrorna.
Packar in oss i bilen och drar iväg till Makry Gialos för en fika med Dimi där vi hamnar på Kafé Helios. Vi har vårt favorit bord som väntar på oss 10 meter från vattnet med underbar vy, och idag var det cirka 22 grader med strålande sol.
Dimi väljer att sitta i skuggan, som alltid. Han skrattade när han såg mina armar och händer, hur solbrända dom var mot hans. Jag brukar skoja med honom att han snart blir transparent om han inte får lite sol och D-vitamin.
Vi bestämmer att jag kommer in ikväll igen så vi får 'fira' lite att jag snart ska börja arbeta, och inte har tid att träffas så ofta som nu under ”vintern”.
Kör hem och äter, tar en dusch, blaskar på mig lite doft och beger mig tillbaka till byn igen.
Kör tillbaka till Mackan och byns just nu kaosartade gata genom byn med hål, där bulor och sten från helvetet överallt slår mot underredet på Smurfen (bilen).
Lyckas parkera enligt ”The Greek way” där halva bilen står i vägen för allt som vill förbi, men vem bryr sig nu? Inom en halvtimme är gatan proppfull med bilar från alla gäster ändå.
”– Om du är ensam när du är ensam, då är du i dåligt sällskap...”
Hamnar på Flash strandbar där det blir en och fler Mojito's samt en rejäl Jameson Black Barrel vilken slank ner som en ny stickad yllesocka i halsen. Dimi bjöd så jag passade på, -Hahaha ;)
Kvällen avslutas på Club Iguana där det bjuds på Zeibekiko-dans av hitresta Atenare.
Blev en tidig ”kväll” där jag och Vilma tog vår sista nattrunda på månens upplysta väg.
Med Spotify i lurarna kunde det inte bli en bättre kväll. Eller, jo det blev den.
Men det är en hemlis...
Robbans Grytor & Kastruller
Provade mig fram då jag blev sugen på wokade nudlar, så vad göra? -Leta recept och börja!
Omständigt nu när jag fastar och inte äter kött eller ägg, så det fick bli en egen mix med nudlar utan ägg vilket gick utmärkt.
Kände för lite het mat så det hackades ner en liten habanero och en halv Ierapetra Long green pepper vilket gjorde susen ska jag tala om. Sprinklat med timjan får trädgården.
Fixade till en egen Koreansk Buldak-sås med koriander, vitlök och ingefära. Till det en krämig kall svalkande Curry-Majo sås med stekt lök.
Resultatet var underbart och en kvart senare så kände jag inte mina läppar längre, -Haha. Men det var det värt, Älskar het mat och så länge smakerna finns där så, varför inte?
Eftersom Posten inte fattat att jag har flyttat så hamnar min post lite här och var, tyvärr.
Inte sällan får jag efterlysa paket och lika ofta hamnar allt på villovägar. Så är det, inget nytt.
Väntade ett paket och efter tre dagars jagande så kunde jag hämta det hos Courier på deras kontor inne i Ierapetra. Passade på att ta det under min dagliga morgonpromenad genom byarna, där jag traskade mellan dom lokala affärerna och små butikerna.
Passade på att köpa med mig ett kilo Sardiner för Lördagens fiskrätt – Pasta con Le Sarde, med lite hackad fänkålsblad, pecorino, rostade brödsmulor, sultanrussin, färsk citron från trädgården, lite mosade körsbärstomater för lite mer krämig sås som jag smälter ner 2-3 stycken små ansjovis filéer i.
Serveras med Bucatini eller Linguine pasta och Ciabatta med egen vitlöks-olivolja.
Passerade snabbt konditorn som låg sidan om fiskhandlaren, -Måste stå emot... Mmm...
–Allt kan gå åt helvete, men allt är inte helvete...
Nu, Här och idag??
Visst kan man anamma citat och floskler som ”Carpe diem” och andra välkända citat, men viktigast är att fortsätta ta dagen som den är. Planera och fortsätta på den väg som jag valt att vandra på.
Att njuta av dagens ljusglimtar som finns där för alla som vill se.
Njuta av allt som sker runt om mig, vara med i stunden och kunna lyssna, där dagen har musik för den som vill lyssna.
Inte se så långt framåt om det inte behövs.
Se utmaningarna som nödvändiga, där varje dag har med sig lika mycket upp som ner.
Acceptera att Livet sker oavsett hur man än planerar.
/ Kärleksfullt,
”Världens rikaste fattiglapp”.
Tack till alla som skänker en gåva!
Det finns ingen liten eller stor – Alla gåvor är lika Stora!
Tänk på att märka er gåva via Swish med att skriva ”Gåva”, samt att ni gärna får ange ert namn så jag får tacka er i nästa inlägg.
'Anonymt' är såklart lika tacksamt (utan namn i meddelandet).
Stort Tack till er alla som beställt boken!
Det värmer och hjälper ska ni veta! För er som inte beställt ert ex kan ni beställa den här:
Det går att betala med faktura eller via Swish!Tack på förhand och ett extra ”Tack” för att ni läser..
Avslutningsvis
Det finns bara en av dig – Ni är alla unika!
Våga älska! Våga säga det du vill, skjut inte upp det som betyder något.
Berätta om din kärlek – Varje dag! Livet är för kort för att tas förgivet,
Livet är för kort för att inte hinna uppskatta den man älskar,
Och livet gör inga repriser – Du har den tid du fått.
Simma lugnt där ute i livets ocean!
Glöm inte och Gilla Enkelbiljett / Kretabloggen´s Facebooksida och/eller prenumerera på vår Youtube kanal! - Ingen registrering krävs, bara klicka på ”SUBSCRIBE / PRENUMERERA”.
Kommentarer